该专业是国家教育部批准由湖南城市学院与新西兰维特利亚理工学院联合举办的中外合作办学项目，学制4年，采取3+1联合培养模式，前三年采用中新双方联合授课的形式在湖南城市学院学习；第四年学生可自愿选择赴新西兰维特利亚理工学院留学或继续在湖南城市学院学习。其中,英语达到出国要求并到新西兰学习且完成双方学业的学生，可获得中方颁发的本科学位证与毕业证和新方颁发的本科学位证 。若选择不出国深造继续在湖南城市学院完成学业的学生, 可获得湖南城市学院授予的本科毕业证和学士学位证书 。

美术学

     培养目标：重点培养能够在出版社、博物馆、展览馆、画廊等企事业部门进行美术教育、美术创作、美术研究、美术评论和编辑、新闻出版等工作的高级应用型人才。

    主干课程

    1.国画方向：工笔花鸟、工笔人物、写意花鸟、写意人物、国画山水、国画材料与技法、国画创作等。

    2.油画方向：油画材料与技法、素描人物及人体写生、油画人物及人体写生、油画创作等。

3.装饰艺术方向：雕塑、壁画、装饰画、漆画、室内装饰与设计、陶瓷绘画、计算机艺术设计等。

环境设计

1.室内设计方向

    培养目标：重点培养能够在房地产、装饰设计公司、设计院等企事业单位从事绘制图纸、室内装修、室内陈设、家具设计与管理的高级应用型人才。

    主干课程：效果图表现技法、人体工程学、装饰工程材料、室内设计原理、室内设计、建筑与环境设计史、装饰工程预、概算等。

2.景观设计方向

    培养目标 ：重点培养能够在城市广场设计、城市街道设计、居住区景观设计、滨水绿地规划设计、旅游风景区规划设计等领域进行园林景观规划、交通景观规划、植物配置规划等相关工作的高级应用型人才。

主干课程：城市规划设计、园林与绿化设计、室内外装饰设计、景观雕塑设计、工程制图、装饰材料学、工程预算、环境照明设计与工程、 AutoCAD、3D Max、CoreIDraw。

音乐学院

    音乐学院现有音乐学、音乐表演2个本科专业(音乐学专业为学校重点建设专业),在校本科学生近千人。教职员工54人，其中教授3人，副教授11人，特聘(客座)教授10人，湖南省普通高校青年骨干教师1人，湖南省新世纪“121”人才工程人选1人。

    教学设备齐全,办学条件良好。拥有现代化的音乐教学大楼1栋,标准大型音乐厅1座，教学用琴房大楼1栋。钢琴120余台，数码钢琴37台，其他乐器200余件。演出服装价值、灯光音响设备价值260万元,音乐图书资料15000余册、音像资料光盘5000余张，并已实现教学区域WIFI网络全覆盖，学生可以自由使用互联网资源 。

学院现设有声乐系、钢琴系、舞蹈系、器乐系、理论作曲系、艺术实训教研室、学校公共艺术教学部和湖湘音乐文化研究所。建设了音乐欣赏室、多媒体声乐实训室、多功能音乐综合实训室、数码钢琴室和电脑音乐制作室等专业实践教学场地，以及合唱队、舞蹈队、民乐队、流行乐队、通俗唱法队等多个实训队。学院现有校外教学实践基地20余处。学院音乐实践教学中心为湖南省高等学校音乐专业实践教学示范中心。学院与湖南师范大学音乐学院共建有研究生培养实践基地;与国外高校开展了多层次的合作办学, 开展师生互访、交换、学术交流等活动。学院教学成果显著。学院近几年多次参加省级以上大型文艺演出、服务地方经济文化演出和比赛，取得优异成绩和良好社会反响,获国家教育部奖励4项，文化部3项，省级奖励44项,并得到了中共中央机关刊物《求是》、副刊《红旗刊》、《中国教育报》、《光明日报》、《湖南新闻联播》等众多媒体的关注。

音乐学

    本专业培养掌握扎实的音乐基础理论、基础知识、基本技能、具有创新精神、实践能力和一定教育教学研究能力的应用型高级专业人才。

    主要专业课程

视唱耳听、基本乐理、和声学、中外民族民间音乐概论、中国音乐史与欣赏、国外音乐史与欣赏、合唱与指挥、基础声乐、基础钢琴、基础器乐、形体与舞蹈、音乐学概论、教育学、心理学、音乐教学法、现代音乐教育技术、即兴伴奏与弹唱。

音乐表演

 本专业培养具有扎实音乐理论基础、综合素质高、专业技能强、艺术创新能力，能在城镇专业文艺、表演团体、学校等相关部门从事音乐表演及研究人才，企、事业单位所需各类音乐艺术应用型高级专门人才。

    主要专业课程

    视唱耳听、基本乐理、和声学、曲式与作品分析、复调音乐、歌曲写作基础、中外民族民间音乐概论、艺术概论、中国音乐史与欣赏、国外音乐史与欣赏、音乐美学、合唱与指挥、即兴伴奏、音乐表演学、舞台表演与创编等。